Cómo llegar a Bilbao

Hoteles y Hospedajes

Las habitaciones dobles en un hotel 3 estrellas en Bilbao cuestan entre 60 y 100 euros. Una opción más económica son los hostales, donde el precio de la habitación doble baja a 28-50 euros. Los más jóvenes siempre pueden hospedarse en albergues que salen de 12 a 30 euros. Dentro de las posibilidades de alojamiento se encuentra los campings en las afueras de la ciudad. El precio de la parcela es de aproximadamente 8.47 €/noche, los adultos pagan 3.43 €/noche y los niños 2.52€/noche.

Gastronomía

La gastronomía vasca tendrá este año una gran promoción debido a la realización del evento: Año de la Gastronomía Vasca. Esta iniciativa convertirá Bilbao en la capital mundial de la gastronomía con más de 40 eventos culinarios durante todo el año. En cuanto a la cocina vasca per se, ésta goza de una fama notable por sus platos sencillos y nobles, basados en el aprovechamiento de las excelentes materias primas que facilita el entorno.

Los platos más conocidos y originales de la gastronomía vasca giran en torno al pescado que se obtiene directamente en sus costas. La merluza, el besugo o el bonito son claves en la gastronomía del pescado. Pescados más humildes como las sardinas o las anchoas tampoco faltan.

La tendencia de los vascos a aprovechar al máximo todo lo que ofrece la tierra y el mar ha llevado a incorporar al recetario -con gran éxito- piezas que otras cocinas no aprecian, como la kokotxas, pequeñas piezas gelatinosas de delicado sabor que se extraen de la cabeza de la merluza, el cogote -parte superior del pescado- de la misma especie, o la ventresca o ijada del bonito.

Los chipirones, cocinados con su tradicional y originalísima tinta negra o salteados con cebolla y pimiento son especialmente apreciados, sin olvidar las angulas, crías de anguilas de tres o cuatro centímetros que, fritas durante unos segundos en cazuela de barro, son un bocado exquisito que sólo se consume en el País Vasco. Si está a dieta no cuente con la ayuda de la gastronomía vasca. En el País Vasco se come mucho y bien...